Thay vì giải quyết cho combo đi chuối-chuối của bạn mỗi khi bạn cần một smoothie mát mẻ và tươi mới, hãy thử ném một số loại rau vào máy xay sinh tố của bạn cho một tăng vẻ đẹp lớn hơn, trong và ngoài.
“Sinh tố xanh rất đậm chất dinh dưỡng và bao gồm những loại rau này mà hầu hết chúng ta không ăn đủ - rau lá xanh đậm”, Katrine van Wyk, một huấn luyện viên sức khỏe toàn diện được chứng nhận, giáo viên yoga và tác giả của The Best Green Drinks Ever nói . Những loại rau xanh tốt (cho cải xoăn và rau bina) có ít đường hơn so với hầu hết các loại trái cây, vì vậy chúng sẽ không gây ra sự tăng đột biến lượng đường trong máu lớn. "Nội dung chất xơ cao cũng giúp bạn cảm thấy hài lòng lâu hơn", van Wyk nói thêm.
Bạn cũng sẽ nhận thấy ảnh hưởng của các năng lượng dinh dưỡng trên da của bạn. Rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa được tìm thấy trong lá xanh giúp ngăn ngừa viêm, có thể gây ra tất cả các loại vấn đề về da từ bệnh chàm đến mụn trứng cá. Ngoài ra, các vitamin như C và E, carotenoids, lutein và các hóa chất thực vật mạnh khác được tìm thấy trong các loại trái cây và rau quả bảo vệ chống lại tổn thương tế bào có thể gây ra các nếp nhăn và thậm chí cả ung thư.
Ngay cả khi bạn sẽ không gọi cho mình một người nước trái cây xanh, hãy tin tưởng chúng tôi! Chúng tôi lựa chọn cẩn thận các công thức nấu ăn cụ thể này vì chúng thực sự cân bằng các thành phần xanh hơn với lượng ngọt vừa phải. Nếu màu sắc không phải là giveaway chết, bạn thậm chí có thể tìm thấy nó khó để tin rằng họ đang đóng gói với rất nhiều màu xanh lá cây.
1 màu xanh lá cây Thụy Sĩ Chard Smoothie
của Jim Perko, Chuyên gia ẩm thực YouBeauty
Làm 5 phần ăn
Thành phần:
2 chén làm sạch chard swiss, thân cây loại bỏ, lá khoảng xắt nhỏ, đóng gói chắc chắn
1 chén nho xanh không hạt
1 quả lê Bartlett, lõi, thân và hạt đã được loại bỏ
1 cam, bóc vỏ và quý
2 chuối, bóc vỏ
1 muỗng cà phê hạt chia
¼ chén nước
2 ly nước đá
Hướng:
Đặt tất cả các thành phần trong máy xay sinh tố và xử lý ở tốc độ thấp trong 15 giây, tăng lên tốc độ trung bình, sau đó là tốc độ cao và xử lý thêm 45 giây hoặc cho đến khi được trộn đều. Chuối và quả lê phải chín trong bất kỳ sinh tố nào bạn tạo ra hoặc nó sẽ không ngon. Màu cam cần phải được bóc vỏ hoàn toàn với phần “pith” được loại bỏ. Pith là rất cay đắng và nếu bạn muốn trẻ nhỏ để thưởng thức các sinh tố, quá, mà không cần thêm đường, sau đó điều này sẽ làm cho sản phẩm cuối cùng ngọt ngào cùng với trái cây chín.
2 Kale, dứa và sữa dừa Smoothie
Bởi Heather Bauer, RD
Làm 2 phần ăn
Thành phần:
1 muỗng Bột Whey hữu cơ của Bourbon vani
½ cốc nước dừa không đường hoặc nước dừa
2 chén cải xoăn hoặc rau cải bó xôi
1½ chén dứa thái nhỏ
1 quả chuối chín, đông lạnh, vỡ thành từng miếng
Nước đá
Hướng:
Kết hợp tất cả các thành phần, trước tiên hãy đảm bảo đặt chất lỏng. Pha trộn trên cao cho đến khi mịn, khoảng 1 phút.
3 Kiwi, rau bina & trái bơ
Tác giả: Katrine van Wyk, tác giả của “Đồ uống xanh ngon nhất từ trước tới giờ”
Làm 1 phân phối
Thành phần:
1 ½ chén nước dừa
1 chén rau bina
2 kiwi, bóc vỏ
½ bơ, bóc vỏ
Hướng:
Thêm tất cả nguyên liệu vào máy xay và trộn đều. Để uống nhiều hơn và tăng cường, hãy thêm một thìa bột đậu phộng có hương vị vani.
4 Smoothie xanh miễn dịch
Tác giả: Katrine van Wyk, tác giả của “Đồ uống xanh ngon nhất từ trước tới giờ”
Làm 1 phân phối
Thành phần:
1 chén nước dừa
2 lá rau diếp romaine
½ táo xanh, chẳng hạn như Granny Smith
¼ dưa chuột
¼ bơ, bóc vỏ
½ chanh, bóc vỏ
Gừng tươi ½ inch
½ chén mùi tây tươi
1 phục vụ bột probiotic hoặc các nội dung của một viên nang probiotic (làm theo hướng dẫn trên chai)
3-4 khối đá, tùy chọn
Hướng:
Thêm tất cả nguyên liệu vào máy xay, trừ nước đá. Nếu bạn có một máy xay sinh tố tốc độ cao, bạn có thể để vỏ và lõi trên quả táo và dưa chuột. Nếu không, bạn có thể muốn xóa chúng. Pha trộn trên cao cho đến khi tất cả các thành phần đã biến thành một chất lỏng trơn tru. Thêm đá (nếu sử dụng) và trộn thêm 10 giây nữa. Phục vụ và thưởng thức!
5 Lemonade xanh đông lạnh
Tác giả: Katrine van Wyk, tác giả của “Đồ uống xanh ngon nhất từ trước tới giờ”
Làm 1 phân phối
Thành phần:
½ chén trà bạc hà ướp lạnh
½ chén rau bina
½ chén hoặc 2 lá rau diếp romaine
5 lá bạc hà
1 quả chanh, bóc vỏ
5 giọt hoặc 1 gói Stevia
1 cốc đá
Hướng:
Thêm tất cả nguyên liệu, nhưng chỉ ½ cốc đá, cho máy xay và trộn đều. Sau đó, thêm đá và pha trộn còn lại trong vài giây nữa.
