Khi nói đến việc đóng gói nâu bữa trưa của bạn, thật khó để đánh bại sự tiện lợi của một chiếc bánh sandwich. Nhưng thật dễ dàng để bị mắc kẹt trong rut và bỏ lỡ một số powerhouses dinh dưỡng - hoặc tệ hơn, chọn các loại thực phẩm có chứa calo.
Những hacks lành mạnh cho bánh mì sẽ giúp bạn thưởng thức một bữa ăn trưa bổ dưỡng, thỏa mãn và tiết kiệm calo để khởi động.
Tải lên rau. Nâng cấp từ rau diếp băng trôi thông thường bằng cách hoán đổi trong rau arugula, rau bina con hoặc các loại rau lá xanh đậm. Các lát cà chua rất tuyệt vời trong mùa, nhưng hãy thử trộn với một thứ gì đó khác như hạt tiêu rang, cà tím hoặc bí xanh. Củ cải thái mỏng, cà rốt nghiền, hoặc củ cải đường là những cách tuyệt vời để thêm một chút khủng hoảng trong khi thưởng thức một sự tăng cường dinh dưỡng. Hành tây caramen cũng có thể thêm một hương vị thơm ngon.
Chọn protein của bạn. Thổ Nhĩ Kỳ là rất tốt, nhưng nó nhanh chóng già đi. Hầu hết các loại thịt deli có hàm lượng natri rất cao, vì vậy hãy chọn một loại ít natri hoặc không có muối và thêm gia vị với các chất hàn khác của bạn. Đối với một sự thay đổi của tốc độ, hãy thử rang hoặc kéo gà, đó là dễ dàng để thực hiện trong một nồi chậm ở nhà.
Salad cá ngừ, trứng và gà là các loại bánh sandwich cổ điển, nhưng mayo có thể đóng gói trong một lượng calo và chất béo đáng ngạc nhiên. Hãy thử làm cho riêng của bạn với sữa chua Hy Lạp hoặc một sự kết hợp của một nửa sữa chua và một nửa mayo để cắt giảm một số lượng calo dư thừa. Bạn cũng sẽ cung cấp cho mình một sự tăng cường protein và canxi.
Đối với một hương vị ngọt ngào, không có gì sai với bơ đậu phộng cũ tốt, nhưng bạn cũng có thể thử hạnh nhân, điều, quả óc chó, hoặc bơ hazelnut cho một sự thay đổi của tốc độ. Chỉ cần lưu ý để chọn một loại mà không cần thêm đường và tiếp tục phục vụ kích thước đến hai muỗng canh.
Người ăn không có thịt có thể thử đậu phụ hoặc các lựa chọn thay thế thịt khác, nhưng hãy kiểm tra nhãn: Nhiều chất thay thế thịt được chế biến và đóng gói với natri, cũng như một loạt các chất phụ gia khó phát âm. Đối với một lựa chọn tự nhiên hơn, hãy thử một hạt hoặc đậu lăng-loại-lây lan.
Chọn gia vị một cách khôn ngoan. Mayonnaise, bơ, và "nước sốt đặc biệt" có thể tack trên một tấn thêm calo và chất béo bão hòa. Các lựa chọn nhẹ hơn như mù tạc hoặc hummus có thể cung cấp một cú đá mà không đẩy bạn quá tải. Đi dễ dàng với băng hoặc thử một chút nhanh chóng của giấm để cung cấp cho bạn một tăng hương vị mà không cân bạn xuống.
Đi cho hạt. Bánh mì ngũ cốc nguyên hạt sẽ cung cấp cho bạn nhiều chất dinh dưỡng hơn cho bột của bạn so với màu trắng hoặc lúa mạch đen, đóng gói trong nhiều chất xơ, vitamin B, và khoáng chất như sắt và magiê mỗi khẩu phần. Chỉ cần giữ các phần kích thước thực tế: Một phần ăn một ounce bánh mì có kích cỡ bằng một đĩa CD. Nếu bạn còn quá trẻ để nhớ đĩa CD, kích thước của lòng bàn tay bạn là một chỉ báo tốt.
Thử mở mặt. Không có quy tắc nào chống lại việc sử dụng dao và nĩa. Top một lát bánh mì yêu thích của bạn với bất kỳ lớp trên bề mặt gọi ra cho bạn. Một trong những sự kết hợp yêu thích của tôi là bơ đứng đầu với cá hồi hun khói. Một yêu thích khác là baba ganoush (cà tím nhúng); cà tím rang, hạt tiêu và lát zucchini; hoặc một quả trứng luộc thái lát trên đầu với một rắc phô mai dê.
Quấn nó lên. Carbs không phải là kẻ thù, nhưng nếu bạn đang cố gắng nhường chỗ cho một bên giàu carb như bánh quy ngũ cốc nguyên hạt, đậu, hoặc trái cây, bạn có thể bỏ bánh mì và quấn bánh sandwich trong lá rau diếp hoặc rau xanh. Một ý tưởng khác: cắt một nửa ớt chuông và loại bỏ hạt, sau đó mỗi nửa một với bất cứ thứ gì bạn thích.
Chọn một tiện ích bổ sung calo cao. Ít tính năng bổ sung nhanh chóng. Để giữ cho lượng calo trong kiểm tra mà không cảm thấy như bạn đang thiếu mình, chọn một add-on calo cao để thưởng thức. Hãy suy nghĩ: bơ hoặc phô mai hoặc mayo — không phải tất cả cùng một lúc.
