Nhà khoa học: Gina Sam, MD, một chuyên gia về Gastroenterology và trợ lý giáo sư y khoa tại Mt. Bệnh viện Sinai
Câu trả lời: Rượu "dị ứng" về mặt kỹ thuật không tồn tại, nhưng bạn vẫn có thể đổ lỗi cho nôn nao của bạn trên di truyền học. Nếu bạn nhận thấy rằng rất ít rượu là làm cho bạn bị bệnh, bạn có thể có một đột biến trong nhóm các enzym, được gọi là enzyme dehydrogenase rượu (ADH), mà cơ thể của bạn cần phải phá vỡ rượu.
Hãy nói rằng bạn uống một nửa nhiều như bạn đồng hành của bạn và thấy mình bị bệnh nhiều hơn những người khác. Điều đó có nghĩa là bạn thiếu khả năng chuyển hóa rượu. Khi chúng ta uống rượu, ADH nên phân tích nó thành các hóa chất khác nhau như aldehyde và xeton (AKA đường và hương vị tạo nên thức uống mà chúng ta chọn). Một số người thiếu enzyme này hoặc enzyme của họ chỉ đơn giản là không hoạt động tốt.
Vì đây là một vấn đề di truyền, không có nhiều người bị bệnh có thể làm ngoài việc theo dõi lượng rượu uống của họ. (Là một trong những người được chọn, tôi phải nhắc nhở bản thân mình để uống từ từ và có một bữa ăn đầy đủ sau một ly rượu vang.) Đàn ông có xu hướng chuyển hóa rượu dễ dàng hơn một chút; người gốc Châu Á dễ bị ADH ít hơn. Khoảng 36% người Đông Á (Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc) có triệu chứng tương tự như uống rượu bao gồm đỏ bừng mặt, buồn nôn và nhịp tim nhanh hơn bình thường (gọi là nhịp tim nhanh).
Có một thủ phạm tiềm năng khác: Thuốc từ thuốc kháng sinh đến thuốc chống trầm cảm có thể ảnh hưởng đến ADH của bạn bằng mọi cách. Meds có thể ức chế ADH hoặc làm cho nó hoạt động thậm chí còn khó hơn, vì vậy bạn có thể thấy mình say hơn bạn mong muốn hoặc hư không gần một buzz tùy thuộc vào thuốc của bạn. (Một lý do khác để luôn kiểm tra tương tác thuốc của bạn.)
Ngoài việc phải vật lộn qua một đêm gồ ghề, bạn không thể làm gì để kiểm tra căn bệnh này. Thử nghiệm enzyme có tồn tại, nhưng chúng có thể không được bảo hiểm và chỉ được thực hiện bởi các phòng thí nghiệm chuyên sâu. Nếu bạn bị bệnh sau hai ounce rượu, rất có thể bạn bị "dị ứng" với rượu. Ít nhất đó là một lý do tốt để bỏ qua giờ hạnh phúc tiếp theo!
