Tôm là nguồn cung cấp sắt và selen, tất cả đều có tác dụng giữ cho làn da của bạn trông trẻ trung. Một sự kết hợp hoàn hảo giữa mùi vị - khói, cay, cay đắng và ngọt ngào - cho bữa tiệc giữa tuần nhanh chóng nhưng rất đặc biệt. Ăn với cơm hoặc bánh tortillas mua ở cửa hàng. Phục vụ 4 thành phần: 1 15-ounce có thể thái hạt lựu cà chua đóng hộp, drained2 đến 3 đóng hộp chipotle chiles en adobo2 muỗng canh dầu hoặc dầu ô liu3 tép tỏi, bóc vỏ và thái nhỏGiới thiệu 1 1/2 chén cá hoặc nước dùng gà hoặc nướcSalt1 đến 1 1/2 pounds tôm cỡ trung bình (21 đến 25 con / pound), bóc vỏ và bỏ, đuôi còn lại nếu bạn muốn khoảng 1/2 chén ngò thái nhỏ, để trang trí THÊM TỪ BÍ MẬT : Yoga Tại bàn làm việc của bạn Hướng dẫn: 1. Đổ cà chua và chiles vào máy xay sinh tố hoặc bộ xử lý thực phẩm. Quy trình cho đến khi mịn.2. Trong một chảo (12-inch) rất lớn, làm nóng dầu trên môi trường. Thêm tỏi và khuấy cho đến khi thơm và vàng, khoảng 1 phút. Đổ hỗn hợp cà chua vào. Nấu, khuấy thường xuyên, trong 5 phút cho hương vị để meld. Thêm đủ nước dùng hoặc nước để đạt được sự thống nhất nước sốt cà chua nhẹ. Hương vị và mùa cao với muối, thường là khoảng 1 muỗng cà phê.3. Cho tôm vào chảo. Nấu, khuấy gần như liên tục, cho đến khi tôm được nấu chín, khoảng 4 phút. Khuấy thêm một ít nước dùng hoặc nước nếu nước sốt đã quá dày. Múc lên đĩa ăn và rắc rau mùi. Ăn chay: Trong một cái chảo không dính (12 inch) rất lớn, đun nóng 3 muỗng canh dầu ô liu trên lửa cao. Thêm 12 ounces đậu phụ cứng (cắt thành khối 1/2-inch), khuấy cho đến khi nó bắt đầu có màu nâu, sau đó thêm 1 quả cà tím nhỏ (cũng được làm tròn) và tiếp tục nấu cho đến khi cà tím mềm, nhưng không mềm. Thêm tỏi của công thức, khuấy trong một phút, sau đó thêm hỗn hợp cà chua, 1/2 chén nước dùng rau và 2 muỗng cà phê nước tương (tôi thích hỗn hợp này là một chút ít saucy hơn so với phiên bản tôm). Mùa và phục vụ. THÊM TỪ BÍ MẬT: Mẹo phù hợp với ngân sách thân thiện
