Tôi thích kem. Tôi rất thích nó. Mint-chocolate chip, là chính xác. Hoặc có thể có hương vị cà phê. Tôi yêu nó đặc biệt là trong một hình nón đường vào một ngày nóng - mặc dù ngay cả trong những tháng lạnh xương này tôi có kem trên não. Tôi luôn thích kem. Ông tôi thường mang theo hộp kem Baskin Robbins cho bọn trẻ khi cha mẹ tôi đi. Đó là điều trị đặc biệt của riêng chúng ta. Và tôi đã bị mắc kẹt.Flash tiến lên đại học. Một cô bạn gái và tôi sẽ đậu trên bức tường gạch bên ngoài WaWa, cửa hàng tiện lợi gần nhất với ký túc xá của tôi, và cùng nhau chúng tôi sẽ đánh bóng một thùng gỗ khỉ Chunky của Ben & Jerry. Một lần nữa và một lần nữa trong năm đó, chúng tôi sẽ gặp gỡ để bắt kịp và ăn kem. Khi tôi có con, kem là một điều trị tự nhiên để cung cấp cho họ, giống như ông tôi đã từng đưa nó cho tôi. Trong nhiều năm, khi tôi bị tấn công với câu hỏi hàng đêm, "Tôi có thể thưởng thức món tráng miệng không?" Tôi đã từng nói có. Kem và bánh quy chảy tự do. Tôi biện minh cho sự lỏng lẻo của tôi với lý do mà trẻ em của chúng ta ăn thực sự tốt hầu hết thời gian. Họ thích trái cây và rau quả và một loạt các loại thực phẩm khác nhau, vậy tại sao không cho họ đi qua sau bữa tối? Những ngày này, tôi có thể nghe câu hỏi về món tráng miệng trước khi nó được hỏi. (Nếu họ thông minh, con tôi nhớ nói "xin vui lòng.") Câu trả lời, mặc dù, đang ngày càng thay đổi. Tôi bắt đầu nghĩ rằng, mặc dù họ khỏe mạnh và thích những thức ăn lành mạnh, tôi không giúp đỡ con tôi trong thời gian dài bằng cách cho họ một món tráng miệng có đường sau mỗi bữa tối, dạy họ một thói quen không lành mạnh cho cuộc sống. Bây giờ, chúng tôi đang có nhiều trái cây cho món tráng miệng, hoặc có lẽ thậm chí không có món tráng miệng ở tất cả các đêm. Nó trở thành ít hơn của một thói quen đầu gối-jerk và nhiều hơn một sự lựa chọn có ý thức để mindfully thưởng thức mọi bây giờ và một lần nữa. Ngay sau đó, câu hỏi tự động sẽ ngừng đến và con tôi sẽ không mất món tráng miệng cho các cấp. Có lẽ họ sẽ lớn lên nghĩ về kem không phải là thứ bạn nhận được sau bữa tối, mà là một món đặc biệt mà họ thường chia sẻ với mẹ của họ.

Tiết heo có lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe nhưng có 3 nhóm người không nên ăn (Có Thể 2019).