Một chế độ ăn uống lành mạnh là về nhiều hơn là giữ cho mình phù hợp và miễn phí của bệnh tim, nếp nhăn và liệt dương (có, tất cả đều liên quan đến thực phẩm!). Ví dụ, ăn nhiều chất béo bão hòa - hơn bốn gram trong một giờ - có thể làm tăng mức cholesterol xấu trong máu, có thể dính vào động mạch của bạn, và thậm chí tệ hơn, trên các gen viêm gây ra những nếp nhăn, chất lượng cực khoái kém, và bạn nhận được nó, đó là một phần trong bộ não của bạn làm cho trí nhớ của bạn nhỏ hơn bây giờ.Kết quả mảng bám động mạch tương tự từ chất béo bão hòa này - chúng ta gọi nó là một thực phẩm - điều này dẫn đến bệnh tim là thủ phạm chính gây mất trí nhớ mạch máu - khi các tế bào thần kinh não bị viêm hoặc không nhận đủ oxy và lưu lượng máu. Viêm và thiếu oxy (kết quả từ bánh rán hoặc soda đường) dẫn đến mất trí nhớ tăng tốc. Điều này mang lại ý nghĩa nghiêm trọng cho cụm từ “ăn uống để quên.” Lựa chọn thực phẩm kém gây ra hoạt động nhận thức kém: tám bang phía nam ở Mỹ tạo nên "Đột quỵ vành đai" cũng có tỷ lệ mắc bệnh béo phì cao hơn và nguy cơ mất trí nhớ cao hơn. Tất nhiên, nhiều yếu tố đang diễn ra khi phát triển chứng mất trí, nhưng các yếu tố lối sống như chế độ ăn giàu chất béo bão hòa (từ mỡ động vật bốn chân, da động vật hai chân, cọ và dầu dừa), cùng với ít hoạt động thể chất, chắc chắn những người đóng góp lớn cho các vấn đề về bộ nhớ cũng như các nếp nhăn, sâu răng cực khoái và các cơn đau tim.

Phòng tránh bệnh hay quên, mất trí nhớ và bệnh Alzheimer (Tháng 2024).