Nếu bạn đang cố gắng cắt giảm carbs hoặc đã đi theo con đường không có gluten, một trong những loại thực phẩm khó nhất để từ bỏ là pizza. Amiright ? Vâng, bây giờ bạn có thể vui mừng nhờ vào sự phát minh rực rỡ của vỏ bánh pizza súp lơ.
"Khi nói đến một loại rau đa năng, tôi không thể nghĩ ra một ứng cử viên nào tốt hơn là súp lơ lơ, hùng mạnh, " Keri Glassman, chuyên gia dinh dưỡng và người sáng lập của Nutritious Life cho biết. “Với một hương vị khá nhẹ, kết cấu giòn và vô số lợi ích sức khỏe, nó làm cho một trao đổi tuyệt vời cho các món ăn mà theo truyền thống sẽ chứa các thành phần tinh bột. Nó giàu vitamin C, vitamin K, folate và choline, và một số nghiên cứu cho thấy rằng tiêu thụ súp lơ thường xuyên có thể làm giảm nguy cơ một số loại ung thư, bao gồm cả ung thư vú, bàng quang và ruột kết. ”Nói cách khác, bánh pizza đặc biệt này lớp vỏ thực sự tốt cho bạn. Hãy thử công thức dễ dàng của Glassman, công thức này là sản phẩm hoàn hảo dành cho bánh pizza khỏe mạnh yêu thích của bạn.
Những người yêu thích pizza, điều này kêu gọi một lễ kỷ niệm.
Cauliflower Pizza Crust Recipe
Thời gian: 30 phút
Phục vụ: 10
Thành phần:
- 1 chén súp lơ nguyên liệu, nạo hoặc nghiền trong bộ xử lý thực phẩm
- 1 quả trứng
- 1 chén phô mai mozzarella
- 2 muỗng cà phê oregano
Hướng:
Làm nóng lò đến 450 ° F. Súp lơ hoặc súp lơ mặt đất trong một bộ xử lý thực phẩm. Trong một cái bát, kết hợp súp lơ, trứng, mozzarella và oregano, và trộn cho đến khi kết hợp đồng đều. Xếp một tấm nướng giấy với giấy da và lan súp lơ vào một lớp mỏng. Nấu trong 12-15 phút, lật một lần nửa chừng. Loại bỏ khỏi lò và thêm lớp trên bề mặt.
