Succotash thường là món hầm nóng nhưng ở đây Suzanne Goin, người được đặt tên là Best California Chef bởi James Beard Foundation, biến nó thành món salad thuần chay món chính hoàn hảo cho một đêm ấm áp. THÊM TỪ BÊN: Ăn tối của Frankenmeat! Thành phần: 1 muỗng canh thái hạt lựu xắt nhỏ, 3 muỗng canh nước cốt chanh, cộng thêm hương vịSalt1⁄2 cup cộng với 2 muỗng canh dầu oliu nguyên chất3 ⁄4 chén hành tây đỏ thái hạt lựu 2 muỗng cà phê lá húng tây2 tách ớt mùa hè 3 chén ngô tươi (khoảng 4 tai) 1-4 muỗng cà phê pepper1⁄2 pint cà chua anh đào, cắt trong 1/2 chén đậu lima nấu chín tươi, thoát nước tốt1⁄4 húng quế, thái lát mỏng1 muỗng canh rau mùi thái nhỏ1 muỗng canh băm nhỏ hẹ4 ounces salad trộn arugula và cải xoong MORE TỪ BỎ: Các vấn đề FDA Cảnh báo về Ceveinated Alcoholic Bevs Directions : Đặt hẹ tây, 3 muỗng canh nước cốt chanh và 1/2 thìa cà phê muối vào tô và để yên trong 5 phút. Whisk trong 5 muỗng canh dầu và sau đó hương vị cho sự cân bằng và gia vị. Nướng một chảo xào lớn trên lửa cao trong 2 phút. Thêm 3 muỗng canh dầu, hành tây và húng tây; xào khoảng 1 phút. Thêm bí và mùa với 1 muỗng cà phê muối. Nấu thêm 4 phút nữa, hoặc cho đến khi mềm và có một chút màu; đặt sang một bên để làm mát.Wipe ra chảo với khăn giấy và trả lại nó vào bếp. Nhiệt độ cao trong khoảng 2 phút. Thêm 2 muỗng canh dầu, ngô, 1 thìa cà phê muối và 1/4 muỗng cà phê tiêu. Xào khoảng 2 phút, thường xuyên quăng cho đến khi bắp chỉ mềm; đặt sang một bên để làm mát. Đặt cà chua trong một bát salad lớn và mùa với ½ muỗng cà phê muối. Thêm đậu, bắp và đậu lima. Toss với một nửa mặc quần áo. Hương vị cho gia vị và điều chỉnh với nhiều muối và nước chanh nếu muốn. Nhẹ nhàng quăng các loại thảo mộc vào succotash. Quăng các arugula và cải xoong với phần còn lại mặc quần áo, và sau đó mùa với một nhúm muối và hạt tiêu. Làm thế nào để Plate: Đặt arugula và rau cải xà lách vào một đĩa ướp lạnh lớn và sắp xếp các succotash trên đầu trang. MORE TỪ BỀN: Sneakers cải trang thành Gót



How to make Succotash (Tháng 2024).