Bạn có thể đã nghe câu nói, "một quả táo một ngày giữ bác sĩ đi". Vâng, thực sự có rất nhiều giá trị cho tuyên bố đó. Táo là loại trái cây có khả năng đảo ngược nhiều bệnh và ngăn ngừa tổn thương sức khỏe. Ví dụ, bạn có biết rằng táo có thể giúp ngăn ngừa các bệnh như bệnh Alzheimer?
Các chất chống oxy hóa trong táo chứa hàm lượng chất chống oxy hóa cao, ngăn chặn các bệnh thoái hóa thần kinh khác như Alzheimer và Parkinson.
Ngoài việc tốt cho não, nó cũng rất tốt cho tim. Bởi vì nó chứa một loại flavonoid được gọi là, procyanidins, tiêu thụ táo sẽ giúp giảm mức cholesterol xấu. Vì vậy, nó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Táo thường xuyên được phun thuốc trừ sâu, vì vậy bạn muốn tìm những loại hữu cơ. Nếu bạn không có một lựa chọn hữu cơ, bạn có thể rửa, đun sôi, bóc vỏ hoặc lõi táo trước khi ăn.
Nếu bạn tò mò có hay không bạn nên đi cho quả táo màu đỏ hoặc màu xanh lá cây, chỉ cần lưu ý rằng ăn một quả táo là điều quan trọng nhất trong phương trình. Tuy nhiên, táo đỏ có anthocynanin cao hơn - tốt nhất cho tim. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, canxi, magiê, phốt pho và vitamin-K.
Cuối cùng, chỉ cần lưu ý rằng nếu bạn bóc vỏ táo bạn có thể không nhận được nhiều chất dinh dưỡng như bạn sẽ nếu bạn ăn toàn bộ điều. Vỏ là phần bổ dưỡng nhất vì nó chứa anthocynanin - chất dinh dưỡng có lợi cho tim và giảm cholesterol.
