Mùa hè có nghĩa là thời gian ở hồ bơi, thời gian ở bãi biển và thời gian ở chiếc xe tải kem! Vâng, đúng vậy: Kem. Nếu bạn nghĩ bạn phải hy sinh Ben & Jerry cho cơ thể bikini, hãy nghĩ lại! ”Kem có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, Angela Ginn, chuyên gia dinh dưỡng và phát ngôn viên của Viện Dinh dưỡng và Dinh dưỡng cho biết. Chìa khóa, cô nói, là kích thước phần - và xem ra cho các mix-in và toppings. THÊM TỪ SELF: Tiết kiệm 711 calo trên kem Cho ví dụ, bạn có nghe nói về Burger King Bacon Sundae mới không? Nó chứa một lượng khổng lồ 510 calo, 18 grams (10 bão hòa) chất béo và 61 gam đường. Chắc chắn không phải là một mục trình đơn hàng tuần! Theo Ginn, bạn phải nhảy dây trong một giờ để đốt cháy tất cả những calo đó. ”Khi ăn tối, chọn một hình nón kiddie hoặc gọi một muỗng trong cốc, ” Ginn khuyến cáo, thêm rằng một quy tắc chung tốt ngón tay cái là để giữ cho món ngọt của bạn, cho dù đó là kem hay cái gì khác, dưới 200 calo và không quá 5 gram chất béo bão hòa. Đó là quy tắc ra hầu hết các loại kem béo đầy đủ (boo!) - nhưng ngay cả những người, Ginns nói, có thể là một loại "một lần-trong-một-thời gian" của điều trị. "Có thể bạn nói với chính mình rằng vào thứ Bảy, bạn có thể đặt hàng của bạn hương vị yêu thích tại hồ bơi, hoặc tự thưởng cho mình một quán bar Haagen-Dazs sau bữa tối, ”Ginn nói. (Thức ăn cho sự suy nghĩ: một thanh sữa hạnh nhân sô cô la sữa Haagen-Dazs vani có kích thước đầy đủ chứa 310 calo và 13 gram chất béo bão hòa, trong khi "kích thước bữa ăn nhẹ" là 190 calo và có 8 gam chất béo bão hòa.) THÊM TỪ SELF: Khỏe mạnh Thực phẩm giải thưởng, món tráng miệng tốt nhấtMột cái gì đó để tránh chắc chắn, Ginn nói, là kem có chứa chất béo trans, đó là xấu cho mức cholesterol của bạn, sức khỏe tim mạch và vòng eo. Ginn cũng khuyến cáo chỉ đạo rõ ràng các thành phần nhân tạo như xi-rô ngô fructose cao. “Một loại thực phẩm, chế độ ăn ít chế biến là lành mạnh nhất, ” cô nói. “Đọc các thành phần và tìm sữa, kem, đường, muối và toàn bộ trái cây hoặc toàn bộ khoai tây chiên và các loại hạt. Hãy chắc chắn rằng các thành phần có thể được tìm thấy trong nhà bếp của bạn. ”(Ví dụ, Haagen-Dazs năm kem chỉ sử dụng năm thành phần: sữa gầy, kem, đường, lòng đỏ trứng và vani.) Khi bạn duyệt qua lối đi tủ lạnh, tìm kiếm các lựa chọn sữa ít béo, sẽ giảm lượng calo và chất béo bão hòa, Ginn nói. Hãy nhớ rằng kem béo thường được làm bằng kem nặng, trong khi Ginn nói gelato thường được làm bằng sữa 2% và sherbets với 1 phần trăm. Mẹo khác: tìm kem “chậm churned”. Ginn nói rằng quá trình khuấy chậm tạo ra lượng không khí trong điều trị của bạn, vì vậy bạn sẽ có ít calo và chất béo hơn cho mỗi món ăn ngon. Kem Vani Light Churned của Dreyer / Edy đã giành được Giải thưởng thực phẩm lành mạnh từ SELF trong năm nay - một nửa cốc sẽ chỉ tốn 100 calo và 3, 5 gram chất béo! Khi nói đến bánh mì có hàm lượng calo cao, ngoài BACON, Ginn gợi ý đi qua các loại hạt ướt, fudge nóng và kem dẻo. "Để có một sự lựa chọn lành mạnh, " cô nói, "đi cho trái cây tươi, các loại hạt nghiền nát, sốt sô cô la hoặc chỉ là một dollop kem." MORE TỪ SELF: Top 10 Superfoods của bạn



3 mốc "vàng" để chăm sóc gan khỏe mạnh nhất: Người ít mắc bệnh thường tuân thủ điều này (Có Thể 2022).