Nướng thịt nướng không phải lúc nào cũng có nghĩa là ném thịt lên vỉ nướng, theo phong cách thượng cổ. Bạn có thể làm một bữa ăn đầy hương vị bằng cách nướng rau và kết hợp nó với ngũ cốc nguyên hạt 100% khỏe mạnh.

Rau nướng và Công thức Gạo nâu

Làm 4 Khẩu phần - khẩu phần: ½ chén

Thành phần:

  • 1 công thức chế biến balsamic (xem hướng dẫn)
  • 1 củ hành tây vừa chia (xem hướng)
  • 1 chén nấm cremini nướng - rửa, cắt thân tuôn ra với đáy xem thủ tục
  • 1 zucchini nướng nhỏ - cắt thành lát dày (”(xem chỉ đường)
  • ½ muỗng cà phê dầu oliu nguyên chất
  • 1 chén gạo lứt nấu chín
  • 1 ớt đỏ nướng (xem ghi chú)
  • Zest của chanh tươi
  • 1 muỗng canh húng quế tươi, xắt nhỏ
  • 1 muỗng canh mùi tây tươi, xắt nhỏ

Thành phần để thay thế balsamic:



  • 3 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
  • 3 muỗng canh giấm balsamic chất lượng cao
  • 1 muỗng cà phê mù tạt hạt nguyên hạt
  • 2 muỗng cà phê mùi tây, xắt nhỏ
  • 1 muỗng cà phê tỏi, băm nhỏ

Hướng:

Cắt hành tây thành một nửa, tách ra ngoài hầu hết các lớp của mỗi hành tây, cắt thành ba phần và đặt sang một bên, cắt phần còn lại bên trong của mỗi hành tây thành một con xúc xắc nhỏ và đặt sang một bên. Toss các lớp hành tây bên ngoài, nấm cremini, và zucchini trong mặc quần áo balsamic, loại bỏ và dành sang một bên. Trong một chảo xào lớn trên lửa vừa, thêm dầu và hành tây xào cho đến khi trong suốt. Tắt nhiệt và đặt sang một bên. Nướng / nướng hành tây lớp, bí xanh, và nấm cho đến khi chỉ thầu, cẩn thận không để đốt chúng. Cắt hành tây và zucchini thành một con xúc xắc nhỏ và cắt nấm thành lát. Thêm tất cả các loại rau nướng vào chảo lớn cùng với cơm, trộn kỹ và ấm. Tắt nhiệt; thêm chanh zest, các loại thảo mộc tươi, quăng và phục vụ.



Khi nướng vào mùa hè này, hãy nhớ những lời khuyên nướng an toàn này: Nếu bạn đang nấu thịt, hãy dính với những miếng nhỏ, gầy và mỏng. Thực phẩm béo nhỏ giọt chất béo lên ngọn lửa, tạo ra khói có thể chứa chất gây ung thư có hại. Ướp các loại thực phẩm có thảo mộc, biến thức ăn thường xuyên, và tránh đốt hoặc đốt cháy. Thực hiện theo các bước này và thực phẩm nướng của bạn sẽ không chỉ ngon, mà còn lành mạnh nữa.

Sườn nướng BBQ – Công thức hoàn hảo tiết kiệm thời gian| Bếp Thông Thái (Có Thể 2024).