Lâu trước khi Sly và Stone gia đình phổ biến “Hot Fun in the Summertime” vào năm 1969, mọi người đã thích dành cả ngày chơi đùa trong sự ấm áp của mặt trời. Nhưng với việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời kéo dài, lão hóa và thời gian, làn da của chúng tôi bắt đầu cho thấy các tác dụng. Có, có hàng tỷ kem chống nắng và phương pháp điều trị tại chỗ, nhưng một hàng phòng thủ khác thực sự có thể tìm thấy ở bàn ăn. Các loại thực phẩm chúng ta ăn có thể là dạng thuốc độc hoặc thuốc mạnh nhất mà các nghiên cứu cho thấy thậm chí có thể giúp bảo vệ làn da của chúng ta khỏi bị nhăn. Các lợi ích chống lão hóa của sản xuất theo mùa tháng tám là quanh góc và như vậy là một tiền thưởng của các loại trái cây theo mùa và rau quả. Bởi vì đậu cực trong vườn của tôi đang nhìn chằm chằm vào hình thức, tôi muốn chia sẻ một trong những bữa ăn noshing mùa hè yêu thích của tôi, đó cũng là một yêu thích của cháu trai 20 tháng tuổi của tôi. Đó là phiên bản Baba ghanoush của tôi, được chuẩn bị với đậu xanh và bông cải xanh trong vườn mới hái. Cháu đậu xanh của tôi là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa cao và chứa nhiều chất dinh dưỡng khác có thể giữ nếp nhăn và tăng cường sức khỏe cho chúng ta. . Các loại đậu này cũng giàu vitamin A, C, K cũng như mangan, chất xơ và các khoáng chất vi lượng, rất quan trọng cho quá trình tổng hợp collagen. Cà tím giàu chất xơ, đồng, mangan, kali, folate và vitamin B1, B6, B3 và K. Chúng cũng có đầy đủ các hợp chất phenolic hoạt động như chất chống oxy hóa và có thể bảo vệ màng tế bào khỏi bị hư hại. Tất cả các giống cà tím đều có hàm lượng axít chlorogenic cao, đây là một chất xác thực gốc tự do mạnh. Ít calo để khởi động Nếu bạn đang cố gắng giảm cân hoặc chỉ ăn lành mạnh, đậu xanh và cà tím cung cấp một lượng dồi dào vitamin và khoáng chất mà không cần thêm lượng calo dư thừa vào chế độ ăn uống của bạn. Cà tím chỉ là 35 calo mỗi cốc. Và không cần chiên - nướng món ăn này sẽ mang lại hương vị vinh quang và tất cả sự tốt lành mà cà tím nắm giữ. Baba Ghanoush Recipe Làm cho 10 phần ăn - phục vụ kích thước: ½ chén Thành phần: 2 quả cà tím lớn (khoảng 2 lbs) ½ chén tahini½ cup mùi tây tươi, xắt nhỏ6 muỗng canh Chanh2 tép tỏi, nghiền thành 1 muỗng cà phê muốiPinch cayenne pepper Chỉ dẫn: Đặt cà tím vào nướng tấm. Prick với một ngã ba và nướng trong một lò nóng sẵn ở 450 F trong 25 phút hoặc cho đến khi mềm bên trong. Mát, cắt một nửa theo chiều dọc, xả hết chất lỏng dư thừa và các hạt lỏng lẻo, múc bột giấy ra và để vào bộ xử lý thực phẩm. Thêm phần còn lại của các thành phần và trộn cho đến khi mịn và trộn đều. Trang trí với rau mùi tây xắt nhỏ và ăn kèm với đậu xanh, bông cải xanh hoặc rau yêu thích của bạn để ngâm. Tôi hy vọng bạn thích ngâm đậu xanh và bông cải xanh trong Baba ghanoush nhiều như chúng tôi làm, trong khi giúp mình trông tốt hơn bằng cách ăn nó!

The Best Baba Ganoush Recipe » Easy Eggplant Spread (Có Thể 2024).