Ngày Lao động đánh dấu sự kết thúc không chính thức của mùa thịt nướng, nhưng trước khi chúng tôi chuyển sang các cuộc tụ họp theo chủ đề mùa thu với rượu táo nóng và tất cả mọi thứ bí ngô, hãy tận hưởng lễ kỷ niệm cuối cùng này.
Tất nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn phải đi điên đầy đủ bánh mì kẹp thịt và salad khoai tây để giữ cho bạn trong một hôn mê thực phẩm cho đến mùa hè tới. Những lời khuyên này sẽ giúp bạn giữ nó thực sự tại tiệc BBQ trong ngày Lao động của bạn để bạn có thể thưởng thức chính mình và vẫn rơi xuống mặt đất chạy vào sáng thứ Ba.
Không xuất hiện đói.
Bạn có nhiều khả năng lạm dụng nó nếu bạn đến BBQ nướng. Có một bữa ăn sáng cân bằng trước khi bạn đi để giúp bạn hài lòng và rõ ràng. Các loại thực phẩm giàu protein như trứng, sữa chua Hy Lạp, hoặc các loại hạt sẽ giúp bạn không bị tấn công khi bạn bước vào cửa. Thêm một số loại rau hoặc trái cây để bắt đầu một ngày với chất xơ và hỗn hợp các vitamin và khoáng chất. Hoặc chuẩn bị một ly sinh tố xanh với nước dừa, trái cây, rau bina và bột protein yêu thích của bạn.
Chơi mục yêu thích.
Phạm vi ra các dịch vụ trước khi chồng chất lên đĩa của bạn. Nếu bánh mì kẹp thịt của bạn cảm thấy không đầy đủ mà không có một bun, bỏ qua các chip và khoai tây salad. Nếu bạn đang chú ý đến sườn hoặc kéo thịt lợn, hãy làm chậm các món có hàm lượng chất béo cao hơn, chẳng hạn như phô mai, nước xốt và nước xốt mayo, và khoai tây chiên, cùng với các loại gia vị chứa đường như nước sốt cà chua. Nếu bạn biết bạn sẽ muốn món tráng miệng, bỏ qua bất kỳ thức uống hỗn hợp có đường hoặc tách một ly với một người bạn.
Tránh ăn các loại thực phẩm bạn không thích chỉ vì chúng ở đó hoặc vì ai đó nói rằng bạn hoàn toàn phải thử nó. Họ sẽ vượt qua nó nếu bạn không có một số - trừ khi đó là mẹ chồng của bạn nói chuyện, trong trường hợp đó, bạn có thể muốn có một nibble lịch sự.
Hoán đổi khỏe mạnh.
Nếu bạn là người nấu ăn, hãy tận dụng cơ hội này để mang lại công thức nấu ăn cổ điển một cách trang điểm bằng cách bổ sung một số thành phần lành mạnh. Bằng cách đó, bạn có thể làm sáng mọi thứ mà không bị mất hương vị. Dưới đây là một vài ý tưởng:
- Chọn thịt nạc (95% thịt bò nạc cho bánh mì kẹp thịt hoặc ức gà thay vì đùi)
- Sử dụng các loại nước chấm và nước sốt natri thấp hơn.
- Cắt giảm lượng calo và chất béo bằng cách thay thế một số mayo trong dips kem và salad với sữa chua Hy Lạp đơn giản.
- Chuẩn bị nhiều loại rau. Nướng một số ớt và hành tây, quăng một món salad, và đặt ra một đĩa crudité đầy màu sắc.
- Thay vì một burger thịt bò, hãy thử một con gà tây nạc hoặc burger chay.
- Hãy thử xúc xích gà thay vì thịt lợn hoặc thịt bò.
- Hãy suy nghĩ vượt ra ngoài bánh mì kẹp thịt và xúc xích bằng cách làm cho gà nướng, tôm, hoặc cá. Nếu bạn đang nấu ăn cho người ăn chay, đậu phụ ướp là tuyệt vời trên bàn nướng.
Hãy chuẩn bị đi.
Bạn không chắc chắn những gì sẽ có trên menu? Mang theo một đĩa rau, một món salad vườn, hoặc một số loại rau để nướng nên ít nhất bạn biết bạn có thể chồng tấm của bạn với một số màu sắc. Tiền thưởng: Chất xơ và nước trong rau sẽ giúp bạn tăng lượng calo.
Cân bằng đĩa của bạn.
Chọn một loại protein, một carb, và đống trên các loại rau và giữ nguyên quy tắc 80/20: 80 phần trăm của đĩa của bạn nên được làm đầy với thực phẩm tốt cho bạn và 20 phần trăm với bất cứ điều gì bạn muốn. Vì vậy, điền nửa đĩa với rau, một phần tư với protein, và một phần tư với một hạt hoặc rau tinh bột như ngô hoặc khoai tây. Chọn một bên calo cao để tận hưởng một chút. Nếu đó chỉ là không thực tế với quá nhiều lựa chọn hấp dẫn, sau đó tận hưởng một phần nhỏ của một lượng calo cao thứ hai bên và cân bằng mà ra bằng cách ưu tiên protein nạc và rau quả vào bữa ăn tiếp theo của bạn, cùng với uống nhiều nước.
Tuân theo "quy tắc một tấm."
Thưởng thức một đĩa thức ăn mỗi món trong giờ uống cocktail và món khai vị, bữa ăn chính và món tráng miệng. Hãy dành thời gian của bạn để thưởng thức nó. Nếu bạn nghĩ mình vẫn đói, hãy nhấm chút nước và đợi 15 phút thay vì tự động quay lại trong vài giây. Nếu bạn không cảm thấy hài lòng, thì hãy nhận thêm một chút giúp đỡ. Điều quan trọng là để ăn cho đến khi bạn hài lòng - không nhồi bông.
Sip thông minh.
Giữ một mắt trên rượu. Ngoài việc cung cấp lượng calo rỗng và giảm sự ức chế, bạn có thể mất nước - không vui nếu bạn ở ngoài trời trong một ngày nóng bức. Nếu gắn bó với một đồ uống có cồn sẽ không xảy ra, hãy nhấm nháp nước giữa mỗi đồ uống có ga. Muốn một cái gì đó thú vị hơn mà nước? Hãy thử seltzer hoặc soda câu lạc bộ với chanh hoặc chanh.
