Ben & Jerry's đang trả lời nhiều lời cầu nguyện với một thông báo mới: Họ sẽ làm kem sữa không có bánh cho những người ăn chay hay không dung nạp lactose.
Người đồng sáng lập Jerry Greenfield đã xác nhận với tờ Telegraph của Anh rằng hương vị mới sẽ có cả sữa dừa hoặc sữa hạnh nhân làm cơ sở. (Ben & Jerry's, nếu bạn đang lắng nghe, chúng tôi là một nhóm sữa dừa.)
Greenfield nói với Telegraph :
“Tôi nghĩ đó là một điều lớn đối với Ben & Jerry để làm điều đó. Ở Mỹ có những lựa chọn thay thế không có sữa từ các công ty nhỏ hơn nhưng Ben & Jerry's sẽ là công ty lớn đầu tiên sẽ làm điều đó và cũng sẽ làm điều đó một cách rất ngon. ”
Các nhãn hiệu kem không chứa sữa khác bao gồm DF Mavens, So Delicious, Coconut Bliss, và thậm chí một vài lựa chọn từ Breyers.
Kem B & J mới xuất hiện sau khi một bản kiến nghị Change.org kêu gọi công ty hỗ trợ hành động chống lại biến đổi khí hậu bằng cách đưa ra các lựa chọn không phải sữa. Bản kiến nghị đã đọc, "Hiện nay có một sự đồng thuận khoa học rằng nông nghiệp chăn nuôi là đóng góp lớn nhất cho sự nóng lên toàn cầu, vượt xa cả ngành vận tải trong việc sản xuất khí nhà kính."
Ben & Jerry's đã ủng hộ công khai hành động chống lại biến đổi khí hậu. Trong một bài đăng blog trên trang web của mình, thương hiệu được liệt kê sô cô la, các loại hạt và cà phê, một số thành phần chính của nó, đã được cung cấp còi cọc do những thách thức về môi trường. Trong khi Greenfield cho biết các dịch vụ mới của Ben & Jerry sẽ "có ý nghĩa rất nhiều đối với những người không thể ăn sữa, " họ chắc chắn sẽ có ý nghĩa rất nhiều đối với những người không ăn các sản phẩm động vật vì lý do đạo đức.
Theo tờ Telegraph, loại kem không có bơ sữa này sẽ xuất hiện ở Mỹ vào mùa xuân tới. Cho đến lúc đó, luôn có mac và phó mát thuần chay.
