Nếu bạn hoàn toàn vượt qua tinh thần, hãy chuẩn bị cho mình: siêu thực phẩm tiếp theo có thể ở ngay gần đó. Theo Byrdie, cơn sốt y tế mới nhất có thể là thứ mà bạn đã thấy (và có thể bị văng ra) hàng nghìn lần: bông cải xanh lá.
Adcably biệt danh là "broccoleaf, " những lá trên thân cây cải xanh của bạn có chứa một loạt các chất dinh dưỡng. Từ âm thanh của nó, họ có thể được chuẩn bị rất nhiều như cải xoăn và có thể làm theo cách của họ vào một món salad hoặc nước trái cây. Broccoleaf có vị như một loại cải xoăn không cay đắng, và ít có khả năng hơn là làm tắc nghẽn máy xay sinh tố của bạn khi ép.
Trong khi một số ít người đang rơi vào chính mình để có được bàn tay của họ trên nó chỉ được nêu ra, cùng có thể đã được nói cho cải xoăn một vài năm trước đây trước khi các tập đoàn thực phẩm làm cho nó Next Big Thing. Như bạn có thể đoán, những chiếc lá này thường xuyên được tìm thấy trên thân cây cải xanh bạn đã mua từ cửa hàng tạp hóa. Bây giờ người bán rau đang cố gắng để làm cho broccoleaf xảy ra (tên mới và tất cả), chúng ta có thể mong đợi để tìm thấy nó được bán trong bao bì riêng biệt, có lẽ ở một mức giá cao hơn.
Broccoleaf thậm chí còn có trang web riêng của Foxy Produce, công ty đang cố gắng thực hiện điều này một cách khó khăn. Nó có một số công thức nấu ăn ngon và một video giải thích những gì nó gọi là một "khám phá rau mới".
Bạn có được bán trên thứ này không?
Nhiều dự đoán khác đã cố gắng giảm bớt Kale 2.0, do đó, trong khi buzz mới nhất này có thể không có gì nhiều hơn cường điệu, nó chỉ có thể trở thành thị trường nông dân yêu thích của bạn ăn cắp trong tương lai rất gần. Chuẩn bị!
