Chất dinh dưỡng nổi bật: 4.62 mg vitamin B3 hoặc khoảng 33% lợi ích RDABeauty: Gà cung cấp một lượng vitamin B3. Điều này có thể làm tăng khả năng giữ ẩm của da và hỗ trợ phân chia tế bào nhanh chóng, đó là những đặc tính chống lão hóa tuyệt vời. Tiền thưởng Chất dinh dưỡng: Protein từ gà cũng có thể giúp duy trì làn da khỏe mạnh, giúp sửa chữa mô khắp cơ thể của bạn. Thành phần nước sốt
- 1 1/4 cốc nước
- 1 muỗng cà phê (s) Cơ sở gà nhỏ
- 1/2 muỗng cà phê (s) Cơ sở rau củ nhỏ
- 2 muỗng cà phê (s) arrowroot
- 2 muỗng cà phê (s) nước lạnh
Gà
- 2 ức gà không da, không xương
- 1/2 muỗng cà phê muối kosher
- 1/4 muỗng cà phê hạt tiêu xay nhuyễn
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 1/2 chén (100% bột mì)
- 1 thìa cà phê tỏi thái nhỏ
- 1 muỗng cà phê dầu ô liu nguyên chất
- 1 muỗng cà phê ngò tươi
- 1 muỗng cà phê (s) capers
- 1 muỗng canh nước cốt chanh
- 1 chén nước sốt
Chuẩn bị
- Trong chảo nước sốt nhỏ, mang lại 1 1/4 chén nước để đun nhỏ lửa và sau đó thêm cả hai cơ sở gà và rau để làm cho một cổ phiếu.
- Trong một cái bát nhỏ, kết hợp củ cải đường và nước lạnh để làm cho một bùn và whisk vào cổ phiếu sôi cho đến khi nó bắt đầu dày nhẹ; loại bỏ khỏi nhiệt.
- Cắt bỏ bất kỳ chất béo có thể nhìn thấy, da mảnh, và cắt mỗi ức gà thành ba phần bằng nhau.
- Sau đó đặt gà giữa giấy bóng kính và nhẹ pound với vồ dày khoảng 1/3 inch.
- Gà với muối và tiêu và đặt sang một bên.
- Trong chảo xả không dính 12 inch, thêm dầu nóng.
- Nạo vét hoặc tẩm bột gà với bột mì và cho vào dầu nóng và xào trên lửa vừa cho đến khi nước ép bắt đầu tăng lên trên đầu gà, khoảng 2 phút.
- Lật ngược với thìa và xào ở phía bên kia khoảng 1 phút.
- Sau đó, thêm tỏi và 1 muỗng cà phê dầu ô liu. Xào cho đến khi tỏi bắt đầu chuyển sang màu vàng nhạt.
- Trong khi tỏi là xào, thêm mùi tây và capers.
- Sau đó, thêm nước cốt chanh và nước sốt cơ sở ngay tại thời điểm tỏi bắt đầu màu.
- Lắc chảo và cho phép tất cả các thành phần trộn đều, chùi dưới đáy chảo không quá 30 giây, khi nấu thêm trong nước sốt sẽ làm cứng và làm khô thịt gà.
- Sau 30 giây, loại bỏ thịt gà vào một đĩa bên và tiếp tục đun sôi nước sốt để giảm cho đến khi sự nhất quán mong muốn.
- Hủy bỏ chảo từ nhiệt, thêm gà trở lại chảo để làm ấm, sau đó đặt gà trên đĩa và đổ nước sốt lên nó và phục vụ với cơm hoặc món ăn yêu thích của bạn.
 |
Công thức được phát triển bởi chương trình Cleveland Clinic Lifestyle 180. Đây là một Go! Thực phẩm, đáp ứng các tiêu chí dinh dưỡng làm đẹp.
