Đôi khi bạn chỉ muốn đi bộ trong cửa và không phải suy nghĩ về những gì cho bữa ăn tối, hãy để một mình hay không bạn có các thành phần bên phải trong tủ lạnh. Chắc chắn, bạn có thể gọi cho người Trung Quốc địa phương và yêu cầu họ cung cấp, nhưng bạn thậm chí không muốn biết bao nhiêu calo được đóng gói vào thùng carton của Sweet and Sour Chicken.
Tại sao không thử một cách tiếp cận khác với dinh dưỡng tuần một lần với một trong những bộ dụng cụ nấu ăn đã sẵn sàng để nấu ăn này? Họ đến cửa của bạn với thẻ công thức và tất cả các thành phần bạn cần (một số thậm chí bao gồm muối và hạt tiêu!), Vì vậy bạn có thể roi lên một bữa ăn ngon nấu tại nhà-sans căng thẳng. Làm thế nào là dễ dàng?
1 Nếu bạn muốn nấu ăn như một đầu bếp ...
Mạ
Mạ hoạt động với các đầu bếp để thiết kế các bữa ăn của họ, và trang web này sẽ giúp giới thiệu foodie-brain sau mỗi công thức. Tôi đã thử gà nướng Tarragon với rau mùa xuân Gratin và thịt lợn với hành tây caramel, mận khô và Bourbon Jus. Tôi cảm thấy giống như một đầu bếp điều hành, theo những hướng dẫn rõ ràng, chi tiết để chuẩn bị bữa ăn. Trong trường hợp của gà, tôi có thể đã sử dụng một Sous-Chef, vì có một số lượng khá của cắt và chuẩn bị làm việc và tôi có hai đứa con nhỏ, nhưng các phần được hào phóng và bữa ăn đã được đón nhận rất tốt. Món thịt heo ít được làm việc hơn, và tôi thực tế đã liếm nước sốt bourbon ra khỏi đĩa của mình.
Chi phí : Khoảng 15 đô la / người
Tóm lại: Thành phần mạ là cao cấp và các bữa ăn rất tinh vi. Họ là một cuộc đảo chính tuyệt vời cho những người yêu thích thực phẩm, những người có — hoặc muốn dành - thời gian chuẩn bị. Nhưng kết quả cuối cùng cũng đáng giá!
2 Nếu bạn thích tất cả các thành phần hữu cơ ...
Chefday!
Tôi đã háo hức muốn ăn món Tráng bò Tenderloin phong cách mùa hè với Grits và Peach, Cabbage và Radish Salad. Những hình ảnh trên thẻ công thức kèm theo trông sáng sủa và tươi mới và hoàn hảo cho bữa tối mùa hè lành mạnh. Tôi đã rất ngạc nhiên khi tìm thấy quả táo trong hộp của tôi thay vì đào, nhưng tìm thấy một lưu ý giải thích thay thế theo mùa có thể được thực hiện. Thẻ công thức không vô cùng chi tiết, có thể là do Chefday! có video hướng dẫn trực tuyến tuyệt vời, nhưng tôi đã nấu ăn khi xem các trẻ em, vì vậy máy tính không thể truy cập được. Món salad đã yêu cầu rất nhiều việc cắt nhỏ, nhưng mọi thứ khác rất dễ dàng, tôi không bận tâm. Thịt lợn đã được hoàn toàn mềm, salad là tươi và giòn, và các loại bột được kem và an ủi.
Chi phí: $ 15 / người
Tóm lại: Chồng tôi tuyên bố anh ấy sẽ ăn đầu bếp này! bữa ăn mỗi tuần một lần! Tôi yêu các thành phần hữu cơ tuyệt đẹp và thậm chí cả muối, hạt tiêu và dầu ôliu đã được bao gồm, vì vậy tôi không bao giờ phải lo lắng về việc thiếu các vật dụng đựng thức ăn.
3 Nếu bạn mới nấu ăn…
HelloFresh
Mở hộp HelloFresh là câu trả lời cho hầu hết các tai họa bữa ăn trong tuần của bạn. Hộp cổ điển đã chứa đầy các nguyên liệu cho ba bữa ăn khác nhau. Đây là những công thức nấu ăn đơn giản, hợp lý được chuyển thể từ Everyday Food, tạp chí Martha Stewart. Có ít thành phần hơn so với các dịch vụ khác, giúp giảm thời gian chuẩn bị đáng kể. Tôi bắt đầu tuần với Gà với Nấm, đủ đơn giản để chuẩn bị, nhưng nó quá nặng trên gà và quá thấp trên nấm. Tôi thích Pasta với Snap Peas, Basil và Spinach, đó là một món ăn thỏa mãn mà ngay cả món ăn 3 tuổi của tôi.
Chi phí: 11, 50 USD / người
Tóm lại: HelloFresh cung cấp các công thức nấu ăn thân thiện với gia đình dễ chuẩn bị và có khả năng sẽ thu hút người lớn và trẻ em, nhưng không phải cho những người có khẩu vị phức tạp hơn.
4 Nếu bạn ghét nấu ăn…
Trực tiếp tươi
Bộ dụng cụ ăn uống đơn giản và thông minh trực tiếp được thực hiện ngay sau khi bạn mở gói. Tôi gần như cảm thấy như tôi muốn có một chút "công việc" liên quan. Các thương phẩm y tế ở đây là cao, tất cả các món ăn dưới 500 calo mỗi khẩu phần - vì vậy bất cứ ai xem lượng calo và lượng natri của họ sẽ đánh giá cao những bữa ăn cân bằng, kiểm soát phần. Tôi đã thử Cá hồi Verlasso và Trà xanh Soba để thay đổi tốc độ. Món mì lấy cảm hứng từ châu Á và nước chấm đã được chế biến, vì vậy tất cả những gì tôi phải làm là lò vi ba bông cải xanh và cà rốt và nấu cá hồi. Vào thời điểm lò nướng được làm nóng sơ bộ, bữa ăn đã được chuẩn bị 95%!
Chi phí: $ 8 / người
Tóm lại: Bộ dụng cụ ăn uống đơn giản và thông minh trực tiếp là siêu dễ dàng để chuẩn bị — ngay cả đối với đầu bếp mới làm quen — và rất hữu ích khi bạn cần phải chuẩn bị bữa ăn trong thời gian ngắn. Các công thức nấu ăn có khả năng tốt cho cả gia đình, nhưng không nhất thiết đối với người sành ăn hoặc những người có cảm giác thèm ăn lớn.
5 Nếu bạn cảm thấy muốn lột xác ...
19 Charles Street
19 Charles Street cung cấp cho cư dân thành phố New York và Brooklyn những nguyên liệu hàng đầu cho các bữa ăn theo mùa. Miệng của tôi được tưới khi tôi mở túi tote tái sử dụng sang trọng để tìm một phần thịt cua tươi ngon (từ nhà cung cấp hải sản yêu thích của tôi) cho Bánh Cua với cà chua-bơ và salad. Tôi không vui mừng khi biết rằng bữa ăn yêu cầu tôi làm bánh mì mayonnaise và bánh mì vụn - từ đầu. Sau một ngày dài với hai đứa con, đó có lẽ là hai nhiệm vụ cuối cùng tôi muốn đứng giữa tôi và bữa tối của tôi. Sau khi cung cấp năng lượng thông qua, tôi đã rất vui mừng (và kiệt sức!) Để nhét vào hai chiếc bánh cua mọng nước trên một món salad đơn giản của xà lách trộn, cà chua, húng quế và bơ, cùng với một miếng bánh mì giòn. Chế độ ăn uống được damned, tôi indulged trong mỗi miếng cuối cùng.
Chi phí: 30 USD / người
Tóm lại: Bạn sẽ tìm thấy các phần chính xác của sản phẩm chất lượng cao với mức giá mà bạn sẽ chỉ có thể biện minh cho những dịp đặc biệt.
