Tránh ăn rau diếp romaine dưới bất kỳ hình thức nào cho đến khi các viên chức liên bang nói rõ ràng. Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm và Trung tâm Kiểm soát Bệnh tật đang yêu cầu người tiêu dùng vứt bỏ romaine đến từ Yuma, Ariz, cảnh báo của họ bao gồm cả đầu và trái tim của xà lách romaine, ngoài romaine và salad và salad trộn có chứa romaine. Các nhà điều tra chính phủ đã liên kết một vụ dịch E. coli nguy hiểm với túi, xà lách romaine xắt nhỏ được trồng ở Yuma.
Các cơ quan liên bang đã khuyên người tiêu dùng nên mua romaine chỉ khi họ có thể xác định rau diếp không đến từ Yuma.
Báo cáo người tiêu dùng tiến thêm một bước nữa và khuyên bạn bỏ qua tất cả các tên miền romaine từ tất cả các vùng đang phát triển, không chỉ Yuma. Các chuyên gia của họ tin rằng người mua sẽ gặp khó khăn trong việc xác định nơi họ mua từ romaine. Đó là lý do tại sao các chuyên gia Consumer Reports tin rằng tốt nhất là nên tránh rau diếp hoàn toàn.
Các cảnh báo đến sau một vụ dịch E.coli kể từ ngày 13 tháng 3 đã làm 60 người bị bệnh ở 16 tiểu bang. Các chủng E. coli, được gọi là 0157: H7, tạo ra một độc tố Shiga gây ra các triệu chứng nôn mửa, đau bụng và tiêu chảy thường đẫm máu.
Hầu hết romaine được bán ở Hoa Kỳ trong mùa đông được trồng ở vùng Yuma. Vì romaine có thời hạn sử dụng ngắn và mùa phát triển mùa đông kết thúc ở Yuma, có khả năng bất kỳ loại romaine nào được bán từ California, chứ không phải AZ, ”Ủy viên FDA Scott Gottlieb gần đây đã tweet vào ngày 23 tháng 4.
"Người tiêu dùng nên tiếp tục yêu cầu cửa hàng tạp hóa và nhà hàng để đảm bảo romaine của họ không phải là từ Yuma, " Gottlieb nói. Không có người trồng, nhà cung cấp, nhà phân phối hoặc thương hiệu cụ thể nào được xác định tại thời điểm tweet của mình, ông nói.
Điều đó không đủ tốt, nói những người ủng hộ chính sách lương thực.
Jean Halloran, giám đốc sáng kiến chính sách lương thực tại Consumers Union, bộ phận vận động của Consumer Reports cho biết: “Không thực tế khi mong đợi người tiêu dùng tìm ra liệu romaine của họ có được sản xuất ở Arizona hay không, đặc biệt là khi ăn tại một nhà hàng.
"FDA chỉ nên tư vấn cho người tiêu dùng để tránh rau diếp romaine cho đến khi có thông báo mới."
James E. Rogers cho biết: “Báo cáo tiêu dùng đưa ra khuyến nghị này cho những hậu quả có thể gây tử vong của E. coli, thực tế là vẫn còn một số ẩn số về vụ dịch này, và không có loại romaine nào được các quan chức chính phủ phán quyết an toàn., Tiến sĩ, giám đốc nghiên cứu và thử nghiệm an toàn thực phẩm tại Consumer Reports. "Trong khi chúng tôi đưa ra quyết định này từ một sự thận trọng phong phú, cảnh báo này đặc biệt quan trọng đối với những người dễ bị tổn thương như người già, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ."
