Điều gì nếu bạn có thể bật một viên thuốc có thể cải thiện sức khỏe của bạn và vẻ ngoài của bạn và lo lắng thấp hơn? Nghe có vẻ quá tốt là đúng, nhưng uống bổ sung omega-3 — chất chống viêm của tự nhiên — có thể làm điều đó.
Một nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Brain, Behavior and Immunity cho thấy việc tăng cường lượng dầu cá của bạn làm giảm đáng kể cả tình trạng viêm, đằng sau nhiều căn bệnh và bệnh lo âu mãn tính, liên quan đến tuổi tác.
Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng các axit béo đa không bão hòa omega-3, như axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA), có thể cải thiện sức khỏe khi bổ sung vào chế độ ăn uống. Cả hai chất dinh dưỡng đều được cho là làm giảm lượng cytokine gây viêm do hệ miễn dịch sản xuất. Các nhà nghiên cứu tại Đại học bang Ohio đã quyết định thử nghiệm lý thuyết đó.
Vì stress làm tăng mức độ cytokine trong cơ thể, các nhà nghiên cứu đã kiểm tra các sinh viên y khoa năm thứ nhất và năm thứ hai để tìm hiểu xem việc tăng lượng omega-3 có thể cân bằng mọi thứ, giảm viêm hay không.
Một nửa số sinh viên được bổ sung omega-3 tương đương với khoảng bốn hoặc năm lần sức mạnh của dầu cá bạn nhận được từ việc phục vụ cá hồi hàng ngày, theo đồng tác giả nghiên cứu Martha Belury, trong khi nửa còn lại được cho uống thuốc giả dược.
Kết quả? Những sinh viên đã mua thuốc omega-3 giảm 14% mức độ gây ra các cytokine gây viêm và giảm 20% mức độ lo âu.
Viêm được cho là thủ phạm đằng sau các bệnh khác nhau, từ bệnh tim đến ung thư. Giảm viêm không chỉ cải thiện sức khỏe và mức độ lo lắng của bạn, nó cũng có thể giúp tránh khỏi nếp nhăn và dẫn đến làn da rõ ràng.
Theo Tiến sĩ Oz và Tiến sĩ Roizen, viêm đóng một vai trò trong nếp nhăn:
Sự lặp lại của làn da của bạn uốn cong trên cơ tạo ra viêm và collagen bị ép lại với nhau, gây ra nếp nhăn. Hơn nữa, viêm đã được liên kết với các tình trạng da như bệnh vẩy nến và eczema, cũng như lão hóa tổng thể.Los Angeles bác sĩ da liễu và tác giả của RejuveMD, Alex Khadavi, MD, nói rằng kết quả nghiên cứu ủng hộ niềm tin rằng việc tiêu thụ omega-3 có lợi cho sức khỏe và vẻ đẹp của làn da bạn đang ở. “Việc tiêu thụ Omega-3 cùng với chế độ ăn uống cân bằng là quan trọng trong sức khỏe tổng thể của da và phòng ngừa lão hóa, ”tiến sĩ Khadavi nói. “Phản ứng viêm có thể dẫn đến lão hóa da thông qua sự phá hủy không được kiểm soát nền tảng của da. Điều này dẫn đến nếp nhăn, nếp nhăn và làn da xỉn và chảy xệ. ”
Dùng liều lượng cao hơn (2-3 gram mỗi ngày) của EPA - một trong những loại dầu cá được sử dụng trong nghiên cứu - đã cho thấy kết quả lâm sàng đầy hứa hẹn cho bệnh nhân bị bệnh da như bệnh vẩy nến, eczema và viêm da, phản ứng viêm da sau khi tiếp xúc với ánh nắng mặt trời nhẹ, thêm tiến sĩ Khadavi. Ông cũng chỉ ra rằng có bằng chứng giai thoại của EPA cải thiện gàu (viêm da tiết bã) và bệnh rosacea.
Vậy cách tốt nhất để đi câu cá là gì? Các nhà nghiên cứu khuyên bạn nên thêm các loại thực phẩm giàu omega-3 vào chế độ ăn bình thường của bạn, như cá hồi, tự hào có lượng EPA cao nhất trong số tất cả các sinh vật biển, hoặc cá bơn. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của cá, hãy thử hạt lanh, quả óc chó hoặc bổ sung omega-3 được tìm thấy tại nhà thuốc địa phương của bạn.
