 |
Bánh mỳ? Một protein? Vâng! (Chúng tôi sẽ chờ đợi trong khi bạn nhảy cho niềm vui.) Ezekiel bánh mì, hay còn gọi là bánh mì hạt nảy mầm, được thực hiện bằng cách ngâm hạt trong nước cho đến khi mầm xanh phát triển. Quá trình nảy mầm này làm tăng giá trị dinh dưỡng của các loại ngũ cốc và tạo ra các vitamin và khoáng chất mà bạn không tìm thấy trong bánh mỳ nguyên hạt. Không giống như ổ bánh điển hình của bạn, bánh mì Ezekiel không có bột mì - đó là tất cả các loại ngũ cốc và các loại đậu. Voila: một loại protein hoàn chỉnh, ngang bằng với trứng và sữa.
