Nếu bạn đang ở trong tình huống liên tục đòi hỏi hiệu suất tinh thần cao, điều quan trọng là phải ăn các loại thực phẩm phù hợp. Có một câu nói xung quanh rằng chúng tôi tập trung vào việc ăn uống cho ruột của chúng tôi, cho trái tim của chúng tôi, để giảm cân, và những thứ khác. Nhưng khi nói đến việc ăn uống cho não, chúng ta thường bỏ qua nó. Đó là lý do tại sao điều quan trọng là bạn phải biết những loại thực phẩm nào là tốt nhất cho sức khỏe não bộ.
Ăn đúng loại thức ăn sẽ giúp bạn giữ được trí nhớ sắc bén, nắm bắt tình huống nhanh hơn, suy nghĩ trước hiệu quả và tránh khỏi sự thoái hóa tinh thần. Những người tiêu thụ những gì được gọi là chế độ ăn uống DASH và chế độ ăn uống MIND có chức năng nhận thức mạnh mẽ hơn. Các chế độ ăn uống này có ít chất béo và chất béo bão hòa không lành mạnh. Và có đầy đủ các chất dinh dưỡng và chất dinh dưỡng nhất định làm chậm sự suy giảm nhận thức. Chúng cũng làm giảm stress oxy hóa và viêm. Vì vậy, trước tiên chúng ta hãy bao gồm các loại thực phẩm bạn nên tránh và làm theo với các loại thực phẩm bạn nên ăn.
Thực phẩm cần tránh hoặc giảm:
- Phô mai
- Đồ chiên
- Thức ăn nhanh
- thịt đỏ
- Bánh ngọt
- Bơ
- Kẹo
Thực phẩm để tiêu thụ Thêm:
- Ngũ cốc nguyên hạt: Ăn ít nhất 3 phần mỗi ngày
- Rau lá xanh: Nhắm 6 lần mỗi tuần
- Quả hạch: Quả óc chó, hạnh nhân và hạt điều: Ăn 5 mỗi tuần
- Quả mọng Quả mọng xanh, dâu tây và quả mâm xôi: Ăn 2 mỗi tuần
- Đậu: 3 lần một tuần
- Dầu ô liu: Sử dụng thay cho bơ và các chất béo khác
- Cá: Mỗi tuần một lần.
