Nấu ăn thử thách? Không vấn đề gì. Miễn là bạn biết làm thế nào để bật lò nướng của bạn, chỉ là về bất cứ ai có thể làm cho món ăn cá hồi dễ dàng ấn tượng này. Thậm chí còn tốt hơn? Nó rất tốt cho bạn, chứa đầy protein và axit béo omega-3 cho da phát sáng.
Nếu bạn muốn làm cho công thức cho rất nhiều người, chỉ cần "bánh mì" cá hồi trước thời hạn và giữ nó trong tủ lạnh cho đến khi bạn đã sẵn sàng. Sau đó nấu theo hướng dẫn.
Bạn muốn làm cho nó chỉ cho chính mình? Đi trước và làm cho hỗn hợp hồ trăn và đóng băng hầu hết nó. Sử dụng một phần nhỏ chỉ cho một miếng cá. Quay trở lại tủ đông của bạn khi bạn muốn nhiều hơn.
Pistachio Crusted Salmon Recipe (phục vụ 6)
Thành phần:
- Cá hồi 2 pound, cắt thành 6 lát thẳng đứng bằng nhau
- 3⁄4 quả hồ trăn có vỏ, rang và muối
- 1⁄4 ly pecorino romano nghiền nát hoặc thái nhỏ
- Hạt tiêu xay tươi, khoảng 60 xay hạt tiêu
- Zest của 1 quả chanh
- Chanh để ép khi hoàn thành
Hướng:
- Làm nóng lò đến 450 F.
- Dòng một tấm nướng bánh bằng giấy giấy da. Đặt hồ trăn trong bộ xử lý thực phẩm và "xung" cho đến khi chúng được nghiền. Bạn muốn họ trong một xay nhỏ, nhưng không phải là bột. Không sao nếu có sự không đồng đều, có nghĩa là một số bit lớn hơn một chút; sẽ thêm kết cấu.
- Đặt quả hồ trăn vào tô cùng với pecorino, tiêu và chanh. Trộn với ngón tay của bạn.
- Đặt từng miếng cá hồi vào hỗn hợp hạt, mỗi lần một lần, và nhấn nhẹ xuống cho đến khi tất cả các mặt được phủ bằng cái yumminess này. Đặt miếng cá hồi, trên mặt của họ, trên giấy tờ giấy da, đảm bảo rằng họ không chạm vào.
- Nướng trong 10 phút. Ăn ngay với nêm chanh tươi.
