Bạn có biết rằng hơn 75% sữa được cung cấp cho trẻ em của chúng tôi ở trường có hương vị không? Mỗi hộp sữa không béo có hương vị nửa đường bổ sung thêm khoảng 8 gram đường vào chế độ ăn của trẻ, vì vậy có thể buôn lậu thêm 5 pound vào chế độ ăn của trẻ thông qua sữa có hương vị trong một năm học. để béo phì. Các nghiên cứu cho thấy một liên kết từ đường thêm vào béo phì là độc lập với phần còn lại của chế độ ăn uống và hoạt động thể chất của một người.
Tỷ lệ béo phì và béo phì ở trẻ em đã tăng gấp đôi trong hai thập kỷ qua. Theo Trung tâm kiểm soát dịch bệnh (CDC), gần một đứa trẻ trong số hai trẻ bị thừa cân hoặc béo phì. (Gần đây bạn đã kiểm tra sân chơi trường học của bạn, hoặc có lẽ là trung tâm mua sắm địa phương? Dừng lại và nhìn những đứa trẻ xung quanh bạn!) Đại dịch béo phì thời thơ ấu này có hậu quả sức khỏe thực sự và gây tổn hại. Hãy suy nghĩ: tăng huyết áp, đột quỵ, tiểu đường, các vấn đề về phổi, các vấn đề về xương và khớp.
NGHIÊN CỨU: Béo phì lây lan qua mạng xã hội
Nhưng đây là chỉ số đáng sợ nhất: Thế hệ trẻ em này có thể là người đầu tiên trong lịch sử quốc gia của chúng ta có tuổi thọ ngắn hơn cha mẹ, phần lớn là do đại dịch béo phì. Nhiều tổ chức y tế đang cân nhắc về chủ đề này. Ví dụ, Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến cáo giới hạn không quá ba đồ uống có đường mỗi tuần. Tuy nhiên, những hướng dẫn này không chỉ dành cho gia đình. Ngày càng nhiều trường học bắt đầu thực hiện các lựa chọn lành mạnh hơn cho học sinh của mình: ví dụ như Los Angeles, Berkeley, Calif., Và Washington DC, tất cả đều bị cấm uống sữa có hương vị từ sữa. năm nay, hoặc họ đang ăn trưa ở trường, hãy chú ý đến những gì họ đang uống!
COLUMN: Nguồn đường lén lút, từ Kristin Kirkpatrick, RD
Nước và sữa nguyên chất là những lựa chọn tuyệt vời. Và khi đến lượt bạn đăng ký làm món ăn nhẹ, hãy mang theo thịt nướng trái cây và bỏ qua các bánh nướng nhỏ (Chúng rất dễ làm: hãy xiên que xiên bằng trái cây bạn chọn và con tôi thích làm nho, dưa hấu, dâu tây, dứa và dưa.)
