Nhiều người thề rằng họ cảm thấy đặc biệt mệt mỏi sau một ly màu đỏ, so với màu trắng, và có một số bằng chứng về một giải thích khoa học. Chưa có nghiên cứu nào được thực hiện để chỉ ra, nhưng những người yêu thích rượu vang ở khắp mọi nơi có thể chứng thực rằng rượu vang đỏ có chất lượng buồn ngủ mạnh mẽ. Thịt, da và hạt nho, hóa ra, chứa melatonin trong một dạng rất giống với loại hormon mà chúng ta tạo ra trong cơ thể để đi ngủ vào ban đêm. Một cái gì đó trong quá trình sản xuất rượu vang, có lẽ liên quan đến nấm men, dường như làm tăng nồng độ melatonin, cho rượu nồng độ cao hơn nho hoặc nước ép nho không cồn. Và kể từ khi rượu vang đỏ được làm bằng da, trong khi rượu vang trắng không phải là, nó đứng lên lý do rằng sẽ có nhiều hơn trong một merlot hơn một chardonnay. Điều đó nói rằng, nó không phải là một số tiền rất lớn một trong hai cách, và thật khó để biết những gì có hiệu lực, nếu có, nó thực sự có.
