Có bằng chứng cho thấy hai kích thích tố có ảnh hưởng nhiều đến mức độ đói và no của chúng ta. Hãy nhìn vào khoa học đằng sau chúng.
Lovin 'Leptin: Hormone hài lòng
Chất béo tạo ra một tín hiệu hóa học trong máu của bạn để ngừng ăn. Nó tự điều chỉnh. Vấn đề xảy ra khi chúng tôi ghi đè lên hệ thống giám sát nội bộ của chúng tôi và tiếp tục ăn sau khi chúng tôi đã đầy.
Fat curbs thèm ăn thông qua các hóa chất quan trọng trong giảm trọng lượng: leptin - một protein tiết ra bởi chất béo được lưu trữ.
Sự kích thích của leptin đóng hóa chất của bạn và kích hoạt bạn đốt cháy calo, bằng cách kích thích CART.
Thật không may, leptin không phải lúc nào cũng hoạt động theo cách mà nó được cho là.
Khi được cho chuột, nó giảm sự thèm ăn, như nó cần. Khi được trao cho con người, nó làm cho chúng trở nên mỏng manh… sau đó một điều lạ lùng đã xảy ra: Chúng đã vượt qua sự nổi lên của leptin và ngừng giảm cân. Một sự đột biến từ trung tâm giải trí trong bộ não của bạn có thể làm quá tải thông điệp đầy đủ của leptin.
Điều này không có nghĩa là leptin sẽ luôn thua trận chiến hóa học. Thách thức là làm cho leptin thực hiện công việc của mình để não đòi hỏi ít thức ăn hơn.
Nếu bạn đi bộ 30 phút mỗi ngày và xây dựng một số cơ bắp, các tế bào của bạn sẽ trở nên nhạy cảm hơn và đáp ứng với leptin.
Ghrelin Gremlin: Hormone đói
Khi dạ dày của bạn trống rỗng, nó sẽ giải phóng một hóa chất có tính chất hăng hái gọi là ghrelin. Điều này kích thích NPY. Nếu bạn ăn kiêng bởi sự thiếu thốn, sự tiết ra ghrelin sẽ tăng lên và gửi nhiều tín hiệu hơn để ăn! Điều này rõ ràng sẽ giúp ghi đè lên ý chí của bạn, gây ra phản ứng hóa học cung cấp cho bạn ít sự lựa chọn, nhưng để gửi đến các tập tin cookie.
Ghrelin cũng làm tăng sự phát hành của hormone tăng trưởng (xây dựng bạn lên và ra). Dạ dày của bạn tiết ra ghrelin trong các xung khoảng nửa giờ một lần. Điều này gửi xung động tinh tế đến não của bạn. Khi bạn đang thực sự đói (hoặc ăn kiêng), các tin nhắn đến sau mỗi 20 phút hoặc lâu hơn. Và, chúng được khuếch đại. Sau một thời gian dài, cơ thể bạn không thể bỏ qua các thông điệp. Nó gần như không thể chống lại sinh học của cơ thể bạn.
Chu trình hóa học luẩn quẩn dừng lại khi bạn ăn. Dạ dày của bạn cần phải đầy đủ để giảm mức độ ghrelin và sự thèm ăn của bạn. Nếu bạn có thể giữ cho những gremlins ghrelin đó gây ra quá nhiều tiếng ồn, bạn đã có cơ hội.
Sử dụng thực phẩm để làm việc với hệ thống đói của bạn
Tin tốt! Bạn có thể kiểm soát trung tâm cảm giác no với lựa chọn thực phẩm của bạn. Thực phẩm là một loại thuốc, làm cho các phản ứng hóa học khác nhau diễn ra và gửi tin nhắn khắp cơ thể của bạn.
Bạn đặt âm cho các đơn đặt hàng này thông qua thức ăn. Ăn các loại thực phẩm thích hợp (các loại hạt) và kích thích tố của bạn giữ cho bạn cảm thấy hài lòng. Chọn thức ăn sai (đường đơn) và cơ thể của bạn bị mắc bệnh hoóc môn. Bạn có thể trở thành nghiện thức ăn có hại.
Một người lãnh đạo băng đảng lớn chống lại cơ thể của bạn là fructose, từ sirô ngô có hàm lượng fructose cao (chất làm ngọt trong nhiều thực phẩm chế biến). Khi bạn ăn calo từ thực phẩm lành mạnh, họ sẽ thôi thúc bạn ăn, ức chế sản xuất NPY hoặc sản xuất nhiều GIẤY.
Nhưng fructose trong nước giải khát và nước sốt xà lách không được coi là thức ăn thông thường. Đây là lý do tại sao cơ thể bạn muốn tiếp tục ăn. Vì vậy, ngay cả các loại thực phẩm ít chất béo cũng có thể có hậu quả xấu. Người Mỹ đã đi từ không ăn fructose ở tất cả (trong những năm 1960) để ăn nhiều hơn £ 63 của nó mỗi năm (128.000 calo giá trị!).
Những thực phẩm này ngăn cản bạn tắt sự thèm ăn của bạn. Chúng cũng là nguồn giàu calo. Trên một lưu ý nghiêm trọng hơn, xi-rô ngô có hàm lượng fructose cao có thể làm cho gan bị phồng lên, gây viêm. Gan của bạn phải xử lý nó thông qua một con đường khác tạo ra các chất gây viêm. Chúng cũng có thể làm hỏng động mạch và hệ thống miễn dịch của bạn, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và ung thư.
