Những tin đồn lưu hành trên internet mà ném lại một vài bức ảnh của tequila có thể là cách tốt nhất tiếp theo để giảm một vài cân Anh, thật đáng buồn, chỉ là một tin đồn. Chúng tôi biết, chúng tôi đã hủy hoại tin tức tốt nhất mà bạn đã nghe suốt tuần. Vào ngày 16 tháng 3 năm 2014, các nhà nghiên cứu phát biểu tại cuộc họp của Hiệp hội Hóa học Mỹ đã công bố phát hiện của họ rằng chất làm ngọt được làm từ cây agave, cũng là nơi tequila đến từ, có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách hiệu quả và do đó, giúp người Mỹ bị bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì giảm cân trong khi vẫn thưởng thức các loại thực phẩm ngọt. Một dạng đường tự nhiên được tìm thấy trong cây agave, agavins, không tiêu hóa, có chỉ số glycemic thấp và thực sự có thể hoạt động như chất xơ. Do tổ chức phân tử của chúng, chúng không được chuyển hóa và do đó không ảnh hưởng đến mức đường trong máu: Agavins được tạo thành từ các ống dẫn được liên kết với nhau trong các chuỗi dài, phân nhánh. Tiến sĩ Mercedes G. López, Ph.D., cho biết thêm: “Chúng tôi đã phát hiện ra rằng vì agavins làm giảm lượng glucose và tăng GLP-1 [một loại hóc môn làm chậm dạ dày từ việc đổ, López cũng lưu ý rằng agavins có thể giữ cho bạn cảm thấy no lâu hơn nữa. Để kiểm tra tác dụng của chúng, López và nhóm nghiên cứu của cô đã cho ăn một nhóm chuột một chế độ ăn bình thường với agavins được thêm vào nước mỗi ngày. Thông qua việc kiểm tra hàng ngày và hàng tuần, họ giải tỏa rằng hầu hết những con chuột uống agavins ăn ít hơn, giảm cân và giảm lượng đường trong máu so với khi họ tiêu thụ các loại chất ngọt khác. Như một lý do tốt để gặp các cô gái cho margaritas tối nay, phải ? Không quá nhanh. Nếu bạn đọc toàn bộ nghiên cứu, bạn sẽ thấy rằng những lợi ích này không dịch sang chai rượu. Womp womp. Trong quá trình chế biến tequila, agavins được chuyển thành ethanol, còn gọi là rượu, để lại cho bạn một khoảng trống uống rượu của chất làm ngọt giảm cân huyền diệu.Đó không phải để nói một shot tequila một ngày sẽ không giúp giữ cho bác sĩ đi. Trong thực tế, thưởng thức một thức uống có cồn mỗi ngày, dưới mọi hình thức, rất tốt cho tim của bạn. Kính nửa đầy phải không?
