Chúng tôi ở đây để giảm bớt nỗi sợ của bạn về muối. Nghiên cứu mới cho thấy những người trưởng thành trên 50 tuổi, những người được hướng dẫn tuân theo các giới hạn natri thấp nhất, có thể không cần phải nghiêm ngặt về việc hạn chế lượng muối ăn vào. Nghiên cứu, được công bố trên JAMA Internal Medicine, được coi là thông tin về chế độ ăn tự báo cáo từ hơn 2.600 người lớn tuổi và nhận thấy rằng lượng natri cao hơn không liên quan đến nguy cơ tử vong, bệnh tim mạch hoặc suy tim. Vâng, những người có tới 2.300 miligam không còn tồi tệ hơn 10 năm sau đó so với những người tự giới hạn ở mức 1.500 mg mỗi ngày. Có vẻ như những người duy nhất cần giới hạn natri là những người có huyết áp cao nhạy cảm với muối — nhưng làm thế nào để bạn biết liệu bạn có điều đó không? Nếu bạn có HA cao và loại bỏ muối trong một tuần, cả hai số trên và dưới của số BP của bạn sẽ giảm hơn 20 điểm. Đối với tất cả những người khác, có lẽ natri và muối không tạo ra nhiều sự khác biệt. Đó là tin tốt cho những ai thích thêm chút hương vị!
